大阪弁クイズ Part 2 洋がらし ◆食文化◆

解説:(エ)
解答:
洋がらしでいただく食べ物は、基本、「春巻き」ですかね。ケチャツプをつけることも多いかと。
大阪では春巻きには洋がらしですかね。他府県では違うようです。塩コショウでいただくことが多いようで。

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コメント

  1. 蕎麦は信州 より:

      勝手なイメージですが「マスタード」は粒マスタードとかもそうですが、酢の酸味が混ざったやつだと思ってました。

     所謂「練がらし」はそうでないやつ。

     もともとそんな区別は無かったのか?

     連想したのは催涙ガスに使われた「マスタードガス」

     クマよけスプレーとかもそんなもんですかねぇ。

    • osaka_taroh より:

      おっしゃる通り、マスタードと洋がらしを同じ物として記載することは抵抗会ったんですが。
      問題作成上、同一視してしまいました。現実には蕎麦は信州氏の言うとおりだと思いますよ。