ラーメンもすっかり定着しましたな~。 ◆食文化◆

これはいかなあかん‼ 
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うどん文化の大阪でも、近年ではすっかりラーメンが定着した。飲み会の締めに、昼飯にと。大阪はラーメン店の数が東京とか福岡に比べると少ないという話を以前聞いたことがありますが… 結構あるよ~。おいしいラーメン屋の数も増えたと思います。
 大阪でもラーメンバトルのような企画を開催すると満員になります。こってりとあっさり皆さんの好みは?
 詳しくは
こちらを参考にしてください。

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コメント

  1. 蕎麦は信州 より:

      落語も関東では「時蕎麦」、上方では「時うどん」。
     ウドンの文化も四国系に押されてる様な昨今。
     まぁ、自称「麺」喰いには嬉しいことです。
     日頃は自称「米穀人」なんですが、麺は別腹。
     ラーメンは細麺の「バリカタ」とか「ハリガネ」とかが好物ですが、たまに粉っぽいのに当たります。
     いくら「粉モン」の街でもちょっとねぇ。

  2. 大坂太郎 より:

    私もラーメンは細麺が好きですよ。私はあっあさり系のラーメンが好きです。大阪市内では阿波座にある十六番というお店が最高ですね(私の好みですよ)。ま、尾道ラーメン系ですが、あの出汁の味が凄すぎる。

  3. 蕎麦は信州 より:

      昨日久々に出かけて際の、駅のホームでの時間待ちの間に、似た様なのを見つけました。
     かなり移動距離はでかくなりますが、南海と京阪がコラボした「ラーメン紀行」なるパンフレットを入手して参りました。
     

  4. 大坂太郎 より:

    はいはい、京阪と南海のコラボし知ってますよ。まだ、やってますか?

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