大阪弁クイズ Part 2 鍋のきせつですなーうどんすき ◆食文化◆

解答:(ア)
解説:
うどんすきと言えば、美々卯でしょ。うどんすきは大阪の郷土料理のひとつ。この美々卯が考案しました。だし汁に鶏肉、ハマグリ、海老、シイタケ、三つ葉などの野菜をうどんと煮ながらいただきます。うまいんですよね~、これが。
家庭でも簡単にできる鍋ですので、大阪では冬場は一般的な鍋料理ですね。

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