食文化 特命指令 大阪産牛肉を調査せよ!ウメビーフ 神戸牛、近江牛、伊賀牛、松坂牛、そして熊野牛等々。大阪の近県には和牛ブランドがたくさんあります。大阪のブランドないのん?食い倒れの大阪やのにね~と皮肉られそう😅 調べたところ、あるんですよね、大阪にも。その名も大阪ウメビーフ。ウメは梅でござ... 2014.08.24 食文化特命指令編