重巳

本日から、不定期に大阪うどん事情をやってみようかなと思います。大阪はかつてはうどんのメッカ。されど、ここ近年、いやいやもう20年ぐらいは大阪うどんというよりは讃岐うどんに取って代わられてる。それはそれでよいと思います。現に讃岐うどんうまいし...