大阪弁クイズ Part 2  ご飯ですよ!・ソーライ ー食文化ー

解答:(ウ)
解説:
「ソーライ」言うてもわかりせんわな。私も実物は知りませんよ。ライスにウスターソースかけただけのものです。第二次世界大戦前後にもよく食べられてと聞きます。ま、「ウスターソースライス」→「ソースライス」→「ソーライ」と短縮化されたと思ってください。
ソーライはもともと大阪梅田の阪急百貨店の食堂の看板メニュー、カレーライスを基にしています。ところが、昭和恐慌で貧しくなった人々が、ライスだけを注文してソースをかけて食べたそうです。世間的にはこのソーライを締め出す方向に動いていたらしいですが、阪急百他店だけは歓迎したそうです。時の阪急クループ代表の小林一三は「彼らは今は貧乏だ。しかしやがて結婚して子どもを産む。そのときここで楽しく食事をしたことを思い出し、家族を連れてまた来てくれるだろう。」と言うたそうです  やっぱ、偉い人はちゃいますね~
 世界でも有数の国家となった日本。こういう偉人がいたおかげですよね。一回、ソーライ食べて手綱を締めなおさなあかんときかな~。

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