大阪弁クイズ Part 2 鴨なんばor鴨なんばん? ◆食文化◆ 大阪を語る 2023-01-27 解答:(イ) 解説: ミナミの一角ちゃいまっせ。大阪では「鴨なんば」が正しい名称ですね。ま、しばしば「南蛮」という当て字を用いますから、「かもなんばん」という人おられるかと思います。しかし、これは間違いです。「なんば」は「ネギのことですね。丸亀製麺あたりでは「鴨ネギうどん」と言うてはるようですが。もう、「なんば」という言い方もふるんですかね~ ブログランキング参加中です!ぜひ、ポチッとお願いします。 大阪府ランキング にほんブログ村 前へ 12
コメント
「難波ネギ」が京都の「九条ネギ」のルーツらしい。
「野沢菜」のルーツが「天王寺蕪」というのは聞いていましたが・・・。
学生時代の南海湊駅周辺にもネギ畑(水汲み風車と)が多かったんですが、懐かしくなって検索すると「浪速生まれの河内育ち(松原)」の難波ネギが出てました。
懐かしついでに「鴨ねぎ音頭」なんてのもありましたね(笑)。
ほ~、湊駅にネギ畑ですか。随分と変わりましたな~。