解答:(ア)
解説:
「がっちょ」知ってます?まぁ、魚や😅 ネズミゴチいうのがホンマの名前みたいや。旬は春から夏にかけてかな。このネズミゴチ、大阪の南部、岸和田市とか貝塚市のような地域では、特にがっちょと呼ばれている。関東ではなんと呼ばれているかわかりません。ちっこい魚で、なんか両生類ぽいかな。
この魚、大阪南部にある岸和田市などの名物になってます。主に唐揚げにして食べるのだとか。同じ大阪府ですが大阪市内とかではあんまり見かけへんで。大阪南部の、ま、泉州と呼ばれる地域は大阪市内とはまた別の文化があるようで。
岸和田ではお土産やさんでも売っていますが、居酒屋とかのメニューには欠かせないようです。また、朝早く行けば、岸和田の魚屋さんあたりでは絶対置いてはるようです。岸和田は魚屋が多いと思いました。やっぱ、海も近いし、というか岸和田の漁業は大阪では有名ですからね~。がっちょも好んで消費されると思われます。おいしいよ。岸和田行ったら、いっぺん食べてみて😄
大阪弁クイズ Part 2 「がっちょ」頼んだ時点で場所がバレる? -食文化-
会話編 12




コメント
ガッチョやハゼもキスの負けてないですよね。