"大阪伝統野菜"

大阪弁クイズ Part 2

大阪弁クイズ Part 2 田辺  ◆食文化◆

2~3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は次ページを読んでください。 女性1 そろそろ、おせちつくらなかんな。 男性1 田辺の法楽寺いこか? 女性1 もう、しまい不動終わってるで。 設問 会話者たちは何を求めてい...
大阪弁クイズ Part 2

大阪弁クイズ Part 2 おせち ◆食文化◆

2~3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は次ページを読んでください。 男性1 もうすぐ正月やな。今年のおせちは大阪伝統野菜を使おう思てんねん。まずは田辺くわいやの。 男性2 なんや、それ 田辺は大根。 男性1 ご...
大阪弁クイズ Part 2

大阪弁クイズ Part 2  大阪土産に  ◆食文化◆

指示2~3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでください。男1: 来週、東京行くねんけど、大阪土産何がええかな?やっぱ551の蓬莱かな?男2: それもええけど、豊下の飴どや?男1: 飴?どんな飴?設問ど...
食文化

毛馬胡瓜試食会

大阪伝統野菜栽培編や。前は勝間南京のレポートやったな。今年は天候不順でな。やっとこさ1本なりよった。胡瓜なんかなんぼでもできんのにな~😢😢 知り合いも胡瓜全部枯れてもたいうてはります😟 毛馬胡瓜は現在の大阪市都島区の毛馬町あたりで栽培されて...
食文化

勝間南京試食会

ちょっと前に、大阪の伝統野菜を栽培してる言うたやろ。残念ながら、今年は天候のせいか不作でな~😟 勝間南京ようやく一個取れました。 さっそく試食や😊 と、その前にや。簡単に勝間南京について説明しときます。勝間とかいてこつまと読みます。もとは大...