大阪弁クイズ Part 2 夏の食材 ◆食文化◆

解答:(ウ)
解説:
ウナギによく似たやつ。天神さんでよく食べる?天神さんとは天神祭のこと。船渡御がすごい。今は花火か?天神さんでよく食された食材ははもですね。はも知ってます?ウナギによく似た魚で。はも食べるのは京都のイメージか?大阪でも食べますよ。今では、どうかわかりませんが、昔は天神祭のときははもが多く食べられました。淡白な味ですが、おいしいですよ。京都や大阪では、夏場はもをよくいただきます。はもは骨がたくさんあって、これを処理できる人が関東では少ないので、あまり関東では食さないようですね。

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