トルコライスて知ってる?      ◆食文化◆

 最近は冷凍食品が進化してるな。こんなん見つけたで↓
トルコライス1
トルコライス2
トルコライスの冷凍食品やで。トルコライスは基本、長崎市のご当地グルメですね。ケンミンショウとかでもかつてやってましたな~。スパゲティー、ピラフ、そしてとんかつがワンプレートにのっているのが定番のようですな。この冷凍食品もそうなってます。
 が、大阪とかの関西にもトルコライスというメニューがあるねんな。ちょつと、長崎のものとは違う。オムライスにトンカツをのせて、独自のデミグラスソースをかけたものを大阪ではトルコライスと呼んでいる。以前、旭区の千林商店街をレポートしたとき、
イスタンブールという洋食のお店をご紹介しました。ここは大阪風トルコライスの元祖らしい。ところ変われば、同じ名称でも中身は変わりますな。なかなか面白い。
 せやせや、今日は冷凍食品の話やった。冷凍食品が最近進化を続けているということ。ボリュームもあるし、値段もそこそこやし。しかし、毎日食べるんはな~。たまにはええやろ。

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