ちょっと富山へ 氷見うどん

　実は先週、富山行ってきましてん。氷見市いうてブリが有名なとこあるんですが、ブリの他にも氷見牛とか氷見うどんとかもあって、実はかなりのグルメの町ですな。
　うちのブログではやっぱ庶民的なところをせめて、うどんをご紹介しましょう。

最近はやりの讃岐うどんのようにこしとかなくて、むしろ昔の大阪うどんみたいな感じです。出汁をよく吸い込むやわらかい麺のように思います。かつての大阪うどんがここにあるという気がしますね。
　それと、とにかく富山の出汁はうまい‼　やっぱ昆布を使った大阪風の出汁ですね。完全に関西人好みの味です。いや、今となっては大阪のうどん出汁よりうまかったかな。
　讃岐の次は氷見が来そうや😀