大阪弁クイズ Part 2 大阪弁クイズ Part 2 夏至 ◆食文化◆
2～3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は次ページを読んでください。男性１今年は夏至いつや？男性２う～ん、今年は２～３日前に終ったんちゃう。タコ食うつもりやったんか？男性１ちゃう。餅や。設問男性達はどこの住民と思...
食文化
大阪弁クイズ Part 2 食文化 瓦そば 山口県の名物やそうで ◆食文化◆
瓦そば知ってはります？山口県の郷土料理ですが。大阪でも何軒かやってるお店があるようですが、私が行ったのは奈良の當麻寺の近くにある「味のかけ橋」というお店です。瓦そばはその名の通り、瓦の上でそばを焼いた食べ物です。出汁につけていただきます。出...
大阪弁クイズ Part 2 大阪弁クイズ Part 2 三度豆？ ◆食文化◆
2～3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は次ページを読んでください。男性１つまみに三度豆でも食うか？男性２お～、ええな。男性１すまんな。なんも用意してんへんねん。設問会話者達は何を食べますか？（ア）エンドウ豆（イ...
大阪弁クイズ Part 2 大阪弁クイズ Part 2 なんば ◆食文化◆
2～3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は次ページを読んでください。男性１なんば焼きでも喰おか。やっぱり祭の夜店はテンション上がるな男性２ほな～、わし、あそこのイカ焼き喰おかな。男性１どっちの？設問男性1は何を食...
大阪弁クイズ Part 2 大阪弁クイズ Part 2 おじやうどん ◆食文化◆
2～3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は次ページを読んでください。男性１ほな、今日はおじやうどんにしょうかな男性１部長。おじやうどんって何ですか？男性１おじやうどんか？まぁ、おまえも食べてみ設問おじやうどんとは...
食文化 大阪のカレー ボタ ◆大阪グルメ◆
東心斎橋の路地裏にあるボタというカレーのお店に行って参りました。なかなか雰囲気ありまっしゃろ 大阪・ミナミの一角ですよ。インドカレーのお店ですね。スパイスがきいていて、辛いかな～と思いましたが、それほど辛く、ハウスバーモンドカレーに慣れてい...
大阪弁クイズ Part 2 大阪弁クイズ Part 2 大阪の和菓子 ◆食文化◆
2～3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は次ページを読んでください。女性１ここ創業は鎌倉時代らしいで。やっぱり堺は和菓子おいしいな。男性１ほ～、鎌倉時代。どうりで味に深みがあるわな。女性１ようわからんけど、とにか...
食文化 生しらす丼 大阪名物？ ◆大阪グルメ◆
生しらす丼が食べたい！大阪で魚介類？それは昔のイメージでしょ。確かに、私が子供頃は高度経済成長期で海も汚れていたかもしれません。特に大阪市内の話です。中学生の頃、釣好きの友人がいて｢大阪の南港（大阪市内にあります）でつれた鯖を食べた｣という...
大阪弁クイズ Part 2 琉球いも 大阪弁クイズ Part 2 ◆食文化◆
今日のテーマは琉球いも。ま、お芋さんだと思います。じゃがいも、さつまいも、山いも、長いも...
食文化 大阪コテコテ味 うまい棒みたいやヤツ
大阪コテコテ味という、うまい棒によく似た、スナック菓子知ってます？ お好み焼きとたこ焼き用のソース味ですかね。そう言えば、大阪文化を指して｢コテコテ｣とは、最近、あまり言わないような。