解答：（ウ）
解答：
この会話を読んで、焼肉屋と思った人はかなりホルモン通でございます。ま、選択肢（ウ）は焼肉屋としないでホルモン焼き屋とした方がええかも。最近は焼肉と言えば「肉」のことを言いますが、大阪ではその昔、焼肉と言えばホルモンを指すことが多かった。私の記憶では、確かお店は焼肉とホルモンの両方の看板、掲げとったと思います。
ま、ホルモンもテッチャンとかツラミ、タン、それからレバーな。この辺は有名やろ。しかし、ホソ知ってる？うちわは？ホソ＝小腸。ハギシ＝顎肉。うちわ＝のどぼとけ。ウルテ＝のどの骨。他にもまだまだあるよ。普通の焼肉屋ではちょっとこうゆうホルモンはおいてないやろな。やっぱ、鶴橋とか行かんとな。代表的なのはホルモン空ですかね？値段も安いし、色々楽しんでもらえます。
暑い日こそホルモンや
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コメント
堺に住んでた頃、行きつけの焼き肉屋で睾丸の刺身までは頂きましたが、希少部位はあまり出なかったですねぇ。
睾丸のときにコブクロとかも聞いてみたんですが、ぶっちゃけ「あんまり旨くない（店主の主観）ものは仕入れない」んだとか言ってました。
あぁ～、懐かしいなぁ。
レバ刺しなんか、未だほんのり体温の残るくらいフレッシュなのが出てましたから。