食文化 大阪・西長堀で出会う尾道ラーメン「十六番」
うちのブログで何度か紹介してます。大阪でラーメンといえば濃厚こってり系を想像する人も多いですが、西区新町にある 「尾道ラーメン 十六番」 は、そんなイメージをちょっと裏切ってくれる存在です。場所は地下鉄・西長堀駅から歩いてすぐ。こじんまりと...
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食文化 
町中華 大阪・今里で異国の風を味わう──紫金城
大阪・今里のディープな街角に佇む韓国式中華料理店「紫金城」。こないだ、「なるみ・岡村の過ぎるTV」でやっててん。店内には外国人が多いですかね。まるで海外の市場に足を踏み入れたような臨場感です。今里という地域自体がコリアンタウンや多様な外国人...
食文化 心斎橋「味万」で味わう、懐かしのカレーうどん
大阪・心斎橋筋商店街を歩いていると、ちょっとレトロな雰囲気を漂わせる老舗のうどん屋「味万（あじまん）」が目に留まります。昭和の時代から50年以上続くこのお店は、近所のサラリーマンや買い物客に長年愛され続けてきた名店です。看板メニューはいくつ...
町中華 商店街の小さな台湾「台湾丼 竹」──駒川で味わう本場のやさしさと旨み
大阪・東住吉区のローカルな魅力がギュッと詰まった駒川商店街。そのすぐ近く、近鉄・針中野駅から歩いてほんの1分ほどの場所に、知る人ぞ知る台湾料理のお店があります。その名も「台湾丼 竹（ちく）」。今回は、台湾の家庭の味をそのまま再現したようなこ...
食文化 昭和町の老舗洋食店「BOSTON」で味わう、至福のデミグラスハンバーグ ー食文化ー
大阪・昭和町に佇む、知る人ぞ知る老舗洋食店BOSTON。創業はなんと1952年。音楽喫茶から始まり、今や“ハンバーグの聖地”として地元民に長年愛され続けています。写真に写るのは、BOSTONの看板メニューであるデミグラスハンバーグ。牛肉10...
食文化 大阪で名古屋の味 味噌煮込みうどん＆きしめん in Osaka ー食文化ー
名古屋名物、味噌煮込みうどんとかきしめん、大阪でもいただけるん知ってはります？大阪の梅田のホワイティーうめだという地下街にあまのというお店があります。味噌煮込みうどんとかきしめんとか名古屋色全開ですね。 以前、名古屋で味噌煮込みうどんとかき...
大阪グルメ 久々の大阪企業編 松屋 ー大阪企業列伝ー
焼肉特急知ってる？ま、焼肉屋ですが、名前からして電車にこだわってる。お店の中もこんな感じ。１枚上の写真。この電車に乗って注文したものが運ばれてきます。これはどっかで似たようなもの見たことありますが。座席も駅感が... 徹底的に電車にこだわっ...
町中華 町中華 第7弾 純華楼 ー大阪グルメー
久々の町中華です。今回は純華楼というお店に行ってまいりました。大阪ではかなりの有名店ですね。テレビでも紹介されています。シェフも資格をもった人だとか。まずは、お店で一番人気の餃子です。薄皮で肉汁がジュワーっとこぼれ出る感じですかね。肉も柔ら...
大阪グルメ グリルトミーなかもず店 グリルトミーパート２の姉妹店 ー大阪グルメー
本日ご紹介するお店は、堺の洋食有名店グリルトミーパート２のオーナーの息子さんがグリルトミーなかもず店として2023年５月にオープンさせたお店です。駅で言うと南海電車のなかもず、と言うよりは白鷺に近いです。ここは大阪公立大、旧大阪府立大学のな...
町中華 町中華 第６弾 一芳亭 ー大阪グルメー
当ブログ２回目のご紹介です。大阪でシュウマイで有名な中華料理屋さんと言えば、一芳亭さんですね。「いっぽうてい」と読みます。去年の８月５日にご紹介しています。まだ、新しい記事ですね。定期的に食べたくなります。ここは池波正太郎さんも贔屓にしたお...