指示
2～3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでくださ
父親: ほ～、今日は牛の舌かえ😀
息子: なにそれ？これ牛タンちゃうで。
父親: 岸田のツレはそういうてたで。
男性達の前には何がありますか？
（ア） 牛肉
（イ） 夏野菜
（ウ） 魚
（エ） 鳥のから揚げ
大阪弁クイズ Part 2 世界各地で使わるあの食材 ー食文化ー
大阪弁クイズ Part 2 12
大阪弁クイズ Part 2
コメント
遠い遠い昔、初めて「牛の舌」の煮つけが夕食に出た時は尾びれの無い、図鑑で見た古代魚みたいで怖くて箸がつけられなかった。
そして親父が２人前食べてたのを思い出しました。
確かに味の分からん子供に喰わすには勿体なかったかも。
何年か後に「舌平目」と知ってちょっと残念だった。
そうそう、大概頭を左に盛り付けられてますが実は鰈の仲間なんだとか。
九州出身の知り合いは「くつぞこ」って言ってましたが、ソールムニエルって料理があるから九州はハイカラなんだとも言ってました（笑）。