大阪弁クイズ Part 2 能勢に行こう ー食文化ー 大阪弁クイズ Part 2 2023.10.20 解答:(エ) 解説: 能勢て知ってるか?大阪府の最北端の町です。大阪とは思えないほどのどかです。能勢はイノシシの肉で有名ですが、まだ10月ではちょっとはやいな。もう一つ、有名なものがあります。それは栗ですね。能勢の銀寄といって、10月になると店頭に並びます。 最も、今年は暑いのでどうですかね?銀寄は道の駅くりの郷で買えますよ。 ブログランキング参加中です!ぜひ、ポチッとお願いします。 大阪府ランキング にほんブログ村 前へ 12
コメント
今週の月曜は何時もの呑み屋でも栗の話題。
ちょうど夕方のニュースで三田の栗農園だったかなぁ。
丹波栗とか、スキー場近くの小布施とか、ママさんの出身地の四国のとか。
当然能勢の「ぎんよせ」も話題に上りましたよ。
結局「和栗と天津栗の区別しかできん」で終わったんですけど。
親父が最後に勤務したのが川西で、私の職場の仲間に能勢の出の奴がいて、土産でよく口にしてました。
生栗はいったん冷凍して虫を殺すとか、水に入れて浮くやつははねるとか、皆さんやることは同じでした。