大阪弁クイズ Part 2 英語ちゃうか? ー食文化ー

解説:
今日はお好み焼き話。盛りだくさん焼きとは何ぞや?縮めていうと「モダン焼き」ですね。関西圏以外の貯めに。モダン焼きとは大阪風お好み焼きに焼きそばをミックスしたメニューです。「モダン焼き」というと英語の「modern」に由来すると思いますよね。
しかし、現実には「くさ」の略のようですな。ま、「モダン」の部分はカタカナ表記になってますしね~。普通は英語からと思いますわな。これで、モダン焼きの謎が解けたでしょ👍

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コメント

  1. 蕎麦は信州 より:

      へぇ~×5

     知りませんでした。

     堺の湊ら辺に元祖の店があるらしいってのは聞いてましたが。

     確かソバの入ったやつですよね。

     住之江の方にはミックスモダンなるものもあるらしいってのを聞いてから20~30年経ってるから今でもあるのかどうか?

     盛りだくさんの上にミックスって・・・。

     聞いた時に直ぐ行くべきでした。

    • osaka_taroh より:

      「ミックスモダン」いいじゃないですか。モダン焼とき言っても、豚、イカ、エビなどすべてが入っているわけではいので、たくさんの具材が入っているというミックスモダンと言っているのでは。
      まさにモダン焼き。

  2. 蕎麦は信州 より:

      思い出した!

     「モダン」ってあのアランドロンさんだCMで言ってた台詞にもあって、そっちの方だとおもってたんです。