大阪弁クイズ Part 2 大阪にも良品の炭が・菊炭 ー食文化?ー

解答:(エ)
解説:
炭?紀州備長炭?大阪府池田市にもかなり有名な炭がございます。池田炭いうて、かなりええ炭やそうです。日本屈指の良品と言えるそうです。なんでも茶会では今も重宝されているそうや。久安寺が長きにわたって宮中に献上していたようですよ。久安寺については先日、紅葉の名所ということでお紹介させていただきました。
また、その切り口が菊の花に似ていることから、菊炭とも言われているようです。炭としてだけではなく、インテリアとしてもお使いいただけるかと。以前は池田市でかなり売買されていたようですが、ま、電気やガスなどが普及してきましたからね。その分、池田炭の需要は減ってきまわな。
池田炭

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コメント

  1. 蕎麦は信州 より:

      「菊炭」と言えば川西の銘菓「菊炭最中」を思い出しました。
     親父が川西で勤務していた関係で、よく手土産に買って帰ってました。
     「鬼切丸」とか「ぎんよせ」とか・・・。
     親父が退職して何年になるなだろう。
     「ぎんよせ」は能勢の知人が栗山を持っていて、本物の栗を何回か口にしましたが、お菓子の方は永らく口にしてません。
     懐かしい記憶です。
     そういえば駅名も「川西能勢口」に「川西池田」。
     所謂国境(県境)の街ですね。
     

  2. 大坂太郎 より:

    そ~ですか、お父さんが川西でね。今でも菊炭もなかはあるようですよ。