大阪弁クイズ Part 2 またまた能勢の名物 ー食文化ー

解答：（エ）
解説：
能勢の和菓子と言えば、やっぱりでっちようかんでしょう。製造元はくれべというお店です。他にも製造しているお店はあるんでしょうが、暮部さんのでっちようかんは最高ですよ。

甘さ控えめで、水分豊富、食感はぷりぷりの羊羹ですね。ま、水ようかんと言うた方がええかも。一説にはでっちさんが実家へ帰るときのお土産にしたのででっちようかんというらしい。
日本の様々な地域ででっちょうかんはあると思いますが、大阪では能勢のでっちようかんが有名ですね。能勢は山々に囲まれ、農作物は豊富です。また、寒い地域で寒天作りも盛んです。でっちようかんの原材料には事欠きません。そういった要因が重なって、能勢のでっちようかんが出来上がったと思います。ほんまに、おいしいんです。能勢に行ったら、必ずでっちようかん。値段も安くて素晴らしい一品です。