麺屋 和人 ラーメン編 ◆大阪グルメ◆

本日は天王寺にてラーメンを食してきました。娘が旧・大阪市立大学(現大阪公立大)の学生でよく天王寺で食事していることから、天王寺の人気のラーメン屋は「麺屋 和人」だろうと聞いて、和人さんへいて参りました。「わじん」じゃなくて「わびと」と読みます。
結構待ちましたよ。1時間ぐらいですかね。

一番、オーソドックスな和人ラーメンです。魚介系のスープです。煮干し、さんま、そして昆布などで出汁をとっています。魚介系うまいんですよね。透き通るようなスープです。チャーシューは鶏です。麺は中麺ですかね。さすが、魚介系だけあって、あっさりですがしっかりした味です。その他、〆の茶漬けもあります。若ければ、頂いたんですが、年齢も考慮して、ちょっと止めました 場所はJR天王寺駅の北口からすぐです。線路沿いの歩きます。大阪環状線で言えば、寺田町方面です。一度、行ってみても損はありませんよ。

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