大阪弁クイズ Part 2 これって関西限定なん? ー食文化ー

解答:(エ)
解説
「コロ」知らんか?クジラの皮や。大阪ではおでんの具としてあまりにも有名です。関東にはないようですな。ま、今となってはクジラ食べることもはばかれるかもしれませんが。
以前も書いたと思いますが、大阪には「ちくわぶ」はないよ😀

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コメント

  1. 蕎麦は信州 より:

      先日のニュースでアメリカのシーシェパードとは和解金で妨害問題が和解したとか。
     でもオーストラリアのシーシェパードは続行するみたいな。
     おでんやら粕汁に入ってた、大好物ですが、恐らくもう口にすることはなさそうです。
     オバケ(皮クジラ)の辛子味噌やクジラベーコンは時折行きつけの呑み屋のメニューに上がってます。
     ただ、昔の物とは別もんです。
     保存や運搬の進歩か、クジラの種類が違うのか?
     給食で四角い鯨カツ出た日はラッキーだったあの頃の味。
     代りに牛はお手頃な輸入肉を口にする機会が増えました。
     野生動物か家畜か、だけとは違う何かを感じてます。

  2. 蕎麦は信州 より:

      行きつけのおでんやが未だ営業していた頃、20近く前になるかな、「さえずり」もメニューにありました。
     仕入れが高すぎるのでメニューから外すと聞いて、慌てて注文したのを思い出しました。

  3. 大坂太郎 より:

    さえずりもありますな。ま、複雑な時代ですからね~。くじらも今や貴重品ですわな。