とろろ昆布のおにぎり知ってるか?

 富山紀行その2や。前回は氷見うどんについてご報告申し上げました。今回は富山ブラックというラーメンととろろ昆布のおにぎり。まぁ、ラーメンの方は大阪ではメジャーになってますよね。スパイスの効いてて真っ黒のスープのあれです。
富山ブラック1
 特筆すべきはおにぎりですな。とろろ昆布のおにぎりです。これ、私が子供の時、大阪でも結構あったよな。今もあると思うけど、大阪ではあんまり見かけんようになった。
 富山はとろろ昆布の消費量がすごく多いようです。これがなかなかうまいんですよね~。それと、コロッケは富山県高岡市の名物、高岡コロッケです。これも併せてどうぞ。お店は高岡市の
次元さんという富山ブラックの有名店です。

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コメント

  1. 蕎麦は信州 より:

      ありましたねぇ。
     とろろ昆布で即席のおつゆ作ったりもしました。
     懐かしゅう御座います。

  2. 大坂太郎 より:

    >>1
    とろろ昆布のおつゆはまだ作ります。

  3. 蕎麦は信州 より:

      生味噌のインスタントにフリーズドライ、とろろのお汁どころかちゃんとした味噌汁からも遠ざかってます。