特命指令編

大阪人(関西人）よ、歌舞伎揚て知ってるか？ほんで、東京人(関東人)よ、ぼんち揚て知ってるか？ようにた商品です。ビールなんかにもよく合うんですよね　ネーミングが違うだけや言う人もおられます。ほんまにそうやろか？ ということで、今日はぼんち揚&...

日本人で寿司が嫌いな人はあんまりいてはらへんやろ。私らが言う寿司とは、いわゆる江戸前寿司や。ま、にぎりと呼ばれていますわな。一方、寿司と言うと、もう一つ箱鮨と呼ばれるものがあって、これを大阪寿司 と呼んでいることが多いな。実際には、大阪以外...

昨日、8ちゃん（大阪では8ちゃんですが...他地域ではよくわかりません。とりあえずフジテレビ系です）で、星新一ミステリーSPちゅう番組やってたん見ました？私ら高校生時分のころは、星新一の作品は読みあさりましたね。ひとつの作品が短くてね～（シ...

近くて遠い、ミックスジュース。子供の時、いやい子供やない！大人なってからも、大好きなミックスジュース。喫茶店(大阪では通称・サテン)の数が少なくなっていくのに比例して、このミックスジュースを飲む機会も減りましたわな。ところで、ミックスジュー...

今日はカップ麺の東西比較を試してみましょう。昔から大阪では言われていますが、関東のうどんはまずい。とにかく汁が濃くてからい(塩っ辛い)。モノ・人・カネとすぐに飛び交う昨今、増してや、日本という小さい国でたかだか600キロぐらいしか離れていな...

キューピット知ってるか？あちゃらの神さんちゃいまっせ。キューピットと言う名の飲み物です。１９７０年代とか８０年代の話や。カルピスを下にその上にコーラを注ぎます。私の家の近所では確かカルピスコーラと呼んでいたような。当時ものすご人気があってな...

こないだから、ちくわぶにこってんねん😀　はっきり言っておいしくありませんが、しかしなんか気になる食品であることは間違いあるまい😅 もう一回、ちくわぶちゅうもん説明しとくと、ちくわに似せて作っていますが、どう見ても小麦粉だけで作ってるって感じ...