食文化 特命指令 大阪寿司を調査せよ！
日本人で寿司が嫌いな人はあんまりいてはらへんやろ。私らが言う寿司とは、いわゆる江戸前寿司や。ま、にぎりと呼ばれていますわな。一方、寿司と言うと、もう一つ箱鮨と呼ばれるものがあって、これを大阪寿司 と呼んでいることが多いな。実際には、大阪以外...
食文化
食文化 大阪弁クイズ Part 2 大阪弁クイズ お酢vs黒蜜 －食文化編－
指示 2～3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでください。 男：え‼ これ酢‼ 酢醤油😅😅😅 マジ😟 女：東京の子に教えてもうてん😀 なかなかおいしいやん😊 男：うそやん😟 おまえ東京引っ越したらええ...
大阪弁クイズ Part 2 大阪弁 Part 2 バクダン！ －食文化編？－
指示 2～3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでください。 男1：おまえ、それなんや⁉ バクダンやろ💢 男2：ちゃうよ。バクダンて、今どきそんな名前覚えてる方が貴重やで😀 男1：そうか😀 ほな～、ええ...
食文化 特命指令 ぺヤングを調査せよ！！
関西人よ、ぺヤングソース焼きそば知ってるか？日清焼そばUFOの対抗馬と思ていただいたらええやろ。このぺヤングちゅう商品、なんでも関東地区では非常に知名度の高い、また人気の商品やそうですわ。関西ではほとんど見かけませんが。私は40数年生きてい...
大阪弁クイズ Part 2 大阪弁クイズPart 2 おばちゃんの飴はこれや！ －食文化編－
指示 2～3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでください。 女：にいちゃん、ええ男やな あめちゃんあげよ 男：お～、おばちゃんこれ懐かしいな。純露やな😊 女：ちゃうよ。そんな名前ちゃうで。 設問 女性...
大阪弁クイズ Part 2 大阪弁クイズ Part 2 滝にでも打たれよか～。 －食文化編－
指示 2～3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでください。 父親：糸こん、糸こん これがうまいんや 子供：糸こんて何んなん？ 父親：糸こんにゃくやがな～。お前も食べてみ。うまいぞ😀 男性たちはおそらく...
食文化 特命指令 ミックスジュースを調査せよ！
近くて遠い、ミックスジュース。子供の時、いやい子供やない！大人なってからも、大好きなミックスジュース。喫茶店(大阪では通称・サテン)の数が少なくなっていくのに比例して、このミックスジュースを飲む機会も減りましたわな。ところで、ミックスジュー...
大阪弁クイズ Part 2 大阪弁クイズ Part 2 どんぐりて食えるんか？ －食文化編－
指示 2～3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでください。 父親：虎太郎。久しぶりに駄菓子屋いこか😀 息子：行く・行く👍 どんぐり買おうっと✌✌ 父親：おまえ、どんぐりばっかりやな。 設問 子供は何を...
食文化 丸大食品 わんぱくでええで！！ －大阪企業列伝－
さて、大阪企業のお話は百貨店業界がひと段落しましたので、今回からはしばらく食品業界に凝ってみよかな。 「腕白でもいい。たくましく育ってほしい」て、何のフレーズが知ってる？私は小学校低学のころですかね。かなり流行ったＣＭでございます😀 どこの...
食文化 特命指令 東西カップ麺を調査せよ！
今日はカップ麺の東西比較を試してみましょう。昔から大阪では言われていますが、関東のうどんはまずい。とにかく汁が濃くてからい(塩っ辛い)。モノ・人・カネとすぐに飛び交う昨今、増してや、日本という小さい国でたかだか600キロぐらいしか離れていな...