解答：（ウ）
解説：
来週から月曜日の街ブラは八尾界隈に参ります。今日はその前哨戦ですな。八尾と言ったら若ごぼうでしょう。えだまめも有名ですが、これは季節的にはもう少し後ですかね。今旬は若ごぼう。
若ごぼうは栄養満点の野菜なんですよね。今だったら八尾のスーパーに行けば必ず手に入ると思います。八尾の若ごぼうについては詳しくこちらをご覧ください。
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大阪弁クイズ Part 2 八尾の野菜 ー食文化ー
大阪弁クイズ Part 2 12
コメント
行きつけの居酒屋では、ママさんが自ら採集してきた蕨・ゼンマイ・虎杖の三種盛りがとうとう先週で最終になりました。
あとは干物にした保存品を小出しにするんだとか。
道の駅で手に入れた筍もあと暫く。
そんな中「若牛蒡」も出てきました。
香りが流石キク科だけあって、花粉症で痛めつけられた嗅覚にも感知できました。
「芋茎」とか、本来食べる部位と違うんですが、旨いですね。
ある意味、間引き菜てきなものなんでしょうか？
まぁ、旨いもんに詮索は無用かな？
若ごぼうは食べるところがたくさんあるんですようね。八尾の居酒屋とか行けば必ず出てくるのだとか。