大阪弁クイズ Part 2 ホルモン焼き ◆食文化◆

2~3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は次ページを読んでください。

男性1
男性1

たまにはホルモン食いに行くか?

男性2
男性2

お~、鶴橋行こか。ホルモンて「放るとこ」いう意味やねんてな。

男性1
男性1

ちがうよ。ところで、ホルモン発祥の地はどこか知っとんのかえ?

設問
ホルモン発祥の地はどこですか?
(ア)札幌
(イ)東京
(ウ)大阪
(エ)福岡

コメント

  1. 蕎麦は信州 より:

      私も「ホルモン」は「放る物」信者です。

     九州・福岡の「もつ鍋」とか有名で、関西でも出す店が増えてますが「もつ」で「ホルモン鍋」はあまり耳にしません。

     関西で言う「土手焼き」は関東では「もつ煮」でやはり「もつ」でした。

     それに「もつ=臓物」ですが腸系が多いですね。

     確かに胃や腸からも内分泌のホルモンは出てますが。

      何時も行くスキー場の亡き先代女将の「もつ煮」は鶏のもつで、「玉ひも」や「レバー」に「心臓」等を甘辛く煮たものでした。

     
     「おらもつ嫌えだから、味見はしねぇ」って言いながら、滅っ茶旨かったのを思い出しました。
     
     それと「じゃりン子チエ」