食文化

大阪弁クイズ Part 2

大阪弁クイズ Part 2 粉もんの話 ー食文化ー

指示2~3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでください。男1: ここのお好みうまいな~🤩男2: あたりまえやんけ、俺の行きつけの店やで😀 男1: ところで、お好み焼きの元祖、誰が作ったかしってんのか?...
食文化

心斎橋「味万」で味わう、懐かしのカレーうどん

大阪・心斎橋筋商店街を歩いていると、ちょっとレトロな雰囲気を漂わせる老舗のうどん屋「味万(あじまん)」が目に留まります。昭和の時代から50年以上続くこのお店は、近所のサラリーマンや買い物客に長年愛され続けてきた名店です。看板メニューはいくつ...
大阪弁クイズ Part 2

大阪弁クイズ Part 2 臭い!  ー食文化ー

指示2~3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでください。男1: うわ~😟 お前そんな臭いもん食うんか‼ それ東京のヤツが喰うもんや😀男2: おまえ、古いわ~。ほんま昭和やの。臭ないよ。喰うてみいや。男...
大阪弁クイズ Part 4

大阪弁クイズ Part 4  泉州名産  ー食文化ー

指示このパートでは大阪の歴史、文化、習慣などに関する設問に答える形式となっています。設問に対して、選択肢(ア)-(エ)の中からもっとも適切なものを選んでください。設問泉州地域の名産品でないもはどれですか?(ア) なす(イ) えびいも(ウ) ...
大阪弁クイズ Part 2

大阪弁クイズ Part 2 どこやろ?  ー食文化ー

指示2~3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでください。男1: あら~、イチジクのケーキばっかりやな。これ買おうかな。男2: おっさんがケーキか🤩 お前、オヤジの敬老の日の祝い買いに来てんやろが。男1...
大阪弁クイズ Part 2

大阪弁クイズ Part 2 大阪表現  ー食文化ー

指示2~3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでください。男1: つけもんないんか?男2: おまえ、お好み食うてんのに、つけもんはいらんやろ~😀男1:   ほな~、飯とみそ汁もんないんか?男2: 俗に言...
町中華

商店街の小さな台湾「台湾丼 竹」──駒川で味わう本場のやさしさと旨み

大阪・東住吉区のローカルな魅力がギュッと詰まった駒川商店街。そのすぐ近く、近鉄・針中野駅から歩いてほんの1分ほどの場所に、知る人ぞ知る台湾料理のお店があります。その名も「台湾丼 竹(ちく)」。今回は、台湾の家庭の味をそのまま再現したようなこ...
大阪弁クイズ Part 2

大阪弁クイズ Part 2 お盆ときゅうりと茄子、そして桃 ー食文化ー

指示2~3人で行われる短い会話を読んで、設問に答えてください。解答・解説は続きを読んでください。息子: なあ、なんで仏壇の前に、足つけたキュウリとナス置いてんの?あれ、けっこうシュールやで?🤣父親: キュウリは馬、ナスは牛や。お盆にご先祖さ...
大阪を語る

南大阪産いちごドロップスを食べてみた!

「南大阪産いちごドロップス」知ってるか?あんまり南大阪とか縁ないか?南大阪とは大阪府の南部、いわゆる南河内と呼ばれるエリアで、自然が豊かで農産物の宝庫かな。具体的には、河南町、富田林市、河内長野市、羽曳野市、大阪狭山市、藤井寺市、千早赤阪村...
食文化

昭和町の老舗洋食店「BOSTON」で味わう、至福のデミグラスハンバーグ ー食文化ー

大阪・昭和町に佇む、知る人ぞ知る老舗洋食店BOSTON。創業はなんと1952年。音楽喫茶から始まり、今や“ハンバーグの聖地”として地元民に長年愛され続けています。写真に写るのは、BOSTONの看板メニューであるデミグラスハンバーグ。牛肉10...